gomma di guar

Il Guar o Cyamopsis tetragonolobus, erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose, è una pianta originaria dell’India, presente anche in Pakistan, nelle Antille e in Africa. che può raggiungere il metro e mezzo di altezza. Questa pianta produce dei frutti da cui semi si ottiene la gomma guar o farina di guar. (altro…)