Farina di legumi e celiachia

Negli ultimi tempi, presso l'università cattolica di Piacenza alcuni ricercatori hanno preso in esame, come oggetto di studio, la farina di legumi, in particolare quella di fagioli, quelli classici che conosciamo. (altro…)
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Il thè bianco

Il thè bianco è una tipologia di thè molta pregiata, viene coltivata prevalentemente in Cina, la pianta dalla quale viene  estratto il thè bianco si chiama camellia. (altro…)
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